※成份：成分 砂糖、奶粉、鹿角菜膠、
玉米糖膠、刺槐豆膠、香料、
偏磷酸鉀、偏磷酸鈉、食用色素黃色45號
※重量：200g / 1kg
※產地：臺灣
※保存期限：兩年，標示於包裝袋上(西元年/月/日)
※保存方法：請存放於陰涼乾燥處保存。

【使用方法】

※烤布蕾作法：
將400毫升鮮奶及400毫升鮮奶油一起倒入鍋中煮開，
轉小火後，慢慢加入100公克烤布蕾粉同時攪拌均勻沸騰，
熄火後倒入模具內冷卻1小時(不必冷藏)，
並在表層上均勻灑上少許2號砂糖後，
用噴燈火烤使砂糖略焦化即可食用。

※法式布丁作法：
將800毫升鮮奶倒入鍋中煮開，轉小火後，
慢慢加入100公克烤布蕾粉同時攪拌均勻沸騰，
熄火後倒入容器放入冷藏，
食用時可依個人喜好淋上不同風味糖漿即可。

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