義大利蛋白霜是由糖漿及蛋白一起攪打成的蛋白泡沬，
本產品為液體蛋白經乾燥處理之粉末，
不會有新鮮蛋白生菌數的問題，
容易操作且失敗率低，僅需加水攪拌打發成霜狀即可，
製做出來的蛋白霜光滑綿密、口感柔軟清爽、不扁塌易造型。

適用於各式糖霜蛋糕、糖霜餅乾、牛軋糖、
牛軋夾心、裝飾蛋白（薑餅屋）、慕斯、馬卡龍等烘焙產品。

※成分：葡萄糖、蔗糖、蛋白粉、麥芽糊精、鹽、香料。
※容量：1kg
※產地：臺灣
※保存期限：標示於包裝上(西元年/月/日)
※保存方法：請置於乾燥陰涼處，避免高溫潮溼。
※過敏源：本產品含有蛋類及其製品。

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