適用於果凍、慕斯、糖果等甜品製作使用，
本產品是由動物結締組織提煉萃取而成（非素食）。

使用比例：
1. 每100g的慕斯餡或果凍液約使用超鑽吉利丁粉2.5g。
2. 將超鑽吉利丁粉倒入約3~5倍的冰水中膨潤，不要攪拌，使其吸水膨脹，
再間接加熱溶解（配方中要扣除泡開吉利丁粉的水量），然後再加入產品中拌勻、裝模、冷卻、定型。

※成分：明膠（動物膠）。
※容量：200g
※產地：比利時
※保存期限：標示於包裝上(西元年/月/日)
※保存方法：請置於乾燥陰涼處，避免高溫潮溼。

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