「衛部添製字第002133號」

※​產品登陸碼：TFAA1N003253008
※​成分：100%焦糖色素
※外觀：深棕色之液體，具有焦糖氣味
※用途：著色劑
※色率：EBC 25000~35000
※重量：1kg(罐裝) / 20kg(桶裝)
※產地：中國
※保存期限：二年，標示於包裝上(西元年/月/日)
※保存方法：請置於乾燥陰涼處，避免高溫潮溼。
※使用限制：生鮮肉類、生鮮水產品、生鮮豆類、生鮮蔬菜、生鮮水果等不得使用

【使用食品範圍及用量】
1.糖漬果實、罐頭水果、油醋鹽浸漬果實、果醬、果凍、果皮凍：0.2g/kg以下
2.完全防腐之魚卵製品及油醋鹽浸漬蔬菜：0.5g/kg以下
3.奶精、冰品、白醋：1.0g/kg以下
4.黃豆製飲料：1.5g/kg以下
5.調味乳、發酵乳及布丁、奶酪等乳品甜點：2.0g/kg以下
6.飲料、乳酪、奶油、人造奶油及其類似製品：5.0g/kg以下
7.水果派餡：7.5g/kg以下
8.烏醋、點心零食、咖啡及其替代品：10.0g/kg以下
9.未熟成乾酪：15.0g/kg以下
10.豆皮、豆乾等黃豆製品(不包括鹽類及飲料)、釀造醬油、口香糖、
特殊營養食品、膳食補充品、味噌：20.0g/kg以下
11.湯：25.0g/kg以下
12.水產加工品：30.0g/kg以下
13.蒸包、蒸糕、糕餅、烘焙食品、穀類、澱粉類點心(如粉圓、西米露、穀類早餐等)、
米食加工品(如年糕、麻糬等)、蔬菜、海藻、堅果及種子加工品、巴沙米可醋、非釀造醬油、
其他乾酪及其類似製品、穀類早餐(不包括燕麥片)、麵條、餅皮及相關製品、調味料、芥末、
糖果、可可及巧克力製品、調味糖漿、花生醬及其他調味醬：50.0g/kg以下。

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